Долмер - устройство для заворачивания голубцов и долмы

      Устройство DOLMER,  предназначено для завертывания кулинарных изделий. Данное устройство  разработано фирмой «АКСАР» и внедрено в массовое производство. DOLMER разрабатывался с целью облегчения труда, сокращения времени и улучшения качества конечного продукта. DOLMER  можно использовать в домашних условиях, в кафе и ресторанах, в небольших производственных цехах. DOLMER не требует особых навыков эксплуатации и знаний, безопасен  в использовании. Буквально через несколько попыток, соблюдая правила, описанные ниже,  Вы уже будете с  ловкостью  заворачивать  долму, голубцы высокого качества.

  Перед  установкой DOLMER-а на рабочую поверхность, увлажните ленту и присоски. Протрите влажной тряпкой рабочую поверхность,  на которую  будет установлен DOLMER, прижмите присоски DOLMER-а к рабочему столу. После установки  DOLMER-а, отведите каретку в исходное положение.  

Для получения продукта большого диаметра, необходимо  подобрать самые большие листы,   количество  фарша, чайная ложка с верхом,  а регулировочную планку на отметку «L».  Для среднего диаметра  чайная ложка фарша без верха, листы средние, планку на отметку «M» . Для маленького  размера, планку на отметку «S», чуть больше половины  чайной ложки фарша и самые маленькие листы.  Если  Вы положили больше  фарша, чем требуется, то продвижение каретки будет затруднено, из-под ленты будет выталкиваться лишний фарш. При этом больших усилий прикладывать ненужно - этим Вы можете повредить устройство, просто отведите назад каретку и уберите лишнее количество. А в том случае, если Вы не доложили фарш, конечный продукт будет сформирован слабо и не будет самостоятельно помещаться в приемный лоток. В  этом случае придержите одной рукой каретку, а другой нажмите на ленту и продукт сам выпадет на приемный  лоток. На следующем процессе Вам необходимо  откорректировать количество фарша, начинки для данного размера. В процессе эксплуатации Вы очень быстро приспособитесь к DOLMER.

Для получения продукта большого диаметра, необходимо  подобрать самые большие листы,   количество  фарша, чайная ложка с верхом,  а регулировочную планку на отметку «L».  Для среднего диаметра  чайная ложка фарша без верха, листы средние, планку на отметку «M» . Для маленького  размера, планку на отметку «S», чуть больше половины  чайной ложки фарша и самые маленькие листы.  Если  Вы положили больше  фарша, чем требуется, то продвижение каретки будет затруднено, из-под ленты будет выталкиваться лишний фарш. При этом больших усилий прикладывать ненужно - этим Вы можете повредить устройство, просто отведите назад каретку и уберите лишнее количество. А в том случае, если Вы не доложили фарш, конечный продукт будет сформирован слабо и не будет самостоятельно помещаться в приемный лоток. В  этом случае придержите одной рукой каретку, а другой нажмите на ленту и продукт сам выпадет на приемный  лоток. На следующем процессе Вам необходимо  откорректировать количество фарша, начинки для данного размера. В процессе эксплуатации Вы очень быстро приспособитесь к DOLMER.